姚启凤

二环边上惊现烧烤界新宠，开业不到两个月就刷爆朋友圈！-吃喝玩乐在西安杨东煜


夏天到，撸串走起！
西安烧烤哪家强？
每个吃货心中都有自己最爱的”烧烤味道“！
哪家强，自然没有一个统一的答案！

但要说起二环边梨园路上哪家烧烤最火爆，
80%的吃货都会说是“梨园路涮锅楼”了！
名字虽说是叫做涮锅楼，
但他家的烧烤也堪称神话，
正式开业没多久，就迅速霸屏了朋友圈，
试营业期间更是百人电话预订，
撸串不来这里吃，都对不起那上好的羊肉！

说到啤酒，
这个爽快的老板真的是要逆天了！泽北荣治
俗话说，撸串不喝酒大黑将志，人生路白走！
福利来袭
商家：梨园路涮锅楼
地址：西安市梨园路中段路南
活动时间：2017.6.28—2017.7.5
进店出示本文
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激情盛夏，烧烤有礼，
凡进店店内消费满100元送50元话费，
消费满200元送100元话费，
以此类推，
无论你是联通、移动、电信
统！统！都！送小龙人主题曲！
注意酒水除外哦。
#活动规则#
不与店内其他优惠活动同时享用。
本活动最终解释权归梨园路涮锅楼所有。
品质好到哭的羊肉

宁夏盐池的滩羊
他家的羊都是来自于宁夏盐池的，那里独特的地理环境赋予了生存在这里的滩羊无与伦比的口感，会吃的小伙伴都知道滩羊肉究竟是有多么的美味。

老板是典型的北方爷们儿， 大气，怕辜负。每一串上面肉都很足，红艳艳的羊肉均匀的串在铁钎子上面。

羊肉脂肪的分布很是均匀，吃起来不肥不腻，最最最关键的营养丰富，更是羊肉中的精品哦！
现点现烤的烤串

料味十足
不同于一般的露天烧烤场子，他家的烧烤是殿堂级的，大口撸串完全不用担心会被蚊子咬！滋滋作响的烤肉，和随之飘散而出的香味，闻着就让人口水瞬间都忍不住了……

焦香金黄的烤肉，上面零散的撒着芝麻粒和葱花碎，不说别的，就单看这卖相，就让人食欲大振。

汁水丰盈的羊肉，一口咬下去，油脂瞬间在唇舌间爆开，香味瞬间充满了整个口腔，穿透舌尖直达味蕾，而且吃不到一丝的膻味哦……

烧烤种类多样

烤茄子，烤生蚝，烤韭菜
当然了，店内除了招牌的烤肉，别的烧烤也有哦，烤茄子，烤生蚝，烤腰子，想吃的烧烤也是应有尽有。

烤生蚝，蒜泥酱汁完美的覆盖在生蚝肉上面，肉质鲜关家垴战斗，脆，香，脆脆的生蚝肉带着蒜蓉的清香，再搭配上刚端上桌来现烤出来的温热，滋味一下子在嘴中爆开，连吃上10个都不是问题……

烤茄子更多很多人的最爱，事先调制好的蒜泥汁水在茄子上面打着泡，香气顺着烟火气飘入鼻尖，还在等什么，还不拿起筷子开吃啊……

鸡翅的肉很嫩，鲜甜搭配的很好，外皮被烤制的很是酥脆。

对了，他家是能吃烧烤也能吃火锅的，
火锅的味道也很是不错！
有讲究的锅底

秘制芝麻酱，忒色油泼辣子
铜锅，娄底一中分数线清汤，还原羊肉本真的味道。

羊肉好的品质无需隐藏，要知道只有品质好的羊肉才敢经受清汤的检验。

火辣辣的牛油锅底，味道真心是够辣够重，谁说铜锅涮肉就只能吃清汤的？这里就可以吃辣锅哦……
现切现卖的涮羊肉

竖盘不倒校园狂少2，限量供应
他家的羊肉都是现切现卖，竖盘不倒，要知道只有没注水的肉才能立盘不倒，涮过肉的汤也不会有血沫子的出现。
有的羊肉还是限量供应的，小伙伴要吃的话，最好提前预定！黄瓜条

黄瓜条就是他家的特供菜品，被公认为是羊身上口感最好的部位，每头羊大约能出八两，每天限量10份，卖完为止，这个位置的羊肉完全不带筋膜，肉质最是嫩滑，而且脂肪的含量很低的哦火柴谜题！

吃起来最是鲜嫩无比，饱满的吸收了芝麻酱和辣椒香味的肉，一口咬进嘴里，鲜嫩的肉在唇舌间撕扯，翻转，甚至有种入口即化的感觉……磨裆肉

磨裆肉是与黄瓜条相连的部位，相比其他的部位而言，更是肥嫩浓香，手切的磨裆肉，口感嫩滑！羊腱子

羊腱子是作为羊肉串的样子呈现的，大块大块的穿在木签子上面，看起来就很有意思，烤串吃的多了，那么涮羊肉串吃了吗？

因为肉串比较大，小伙伴吃的时候最好煮的稍微久一点，煮好的肉在和它一起端上来的辣椒面上面滚上一圈，红艳艳的肉串就出现在了眼前。元宝肉

滩羊的元宝肉，经过排酸的处理，怎么晃都不会掉邹国俊！

元宝肉同样是吃涮锅的必备超级钢，肉质软嫩，在沸腾着的清汤里面涮上一涮，很快肉就熟了，看看，完全没有血沫子哦……
吃涮锅当然是要荤素搭配才完美，川式火锅有的菜，他家也有哦！

霸气的涮烤一体，来了这里不大口吃肉都有点说不过去爱恨恢恢，撸串吃火锅一应俱全，叫上伙计再来上几瓶啤酒，这生活金凤丸，啧啧啧……

店名：梨园路涮锅楼
人均：41元
电话：029-63653555
地址：西安市梨园路中段路南

交通路线：
乘坐26路，50路，511路公交车，
到梨园路御园小区下车

还原羊肉最本真的味道，
大口吃肉，大口喝酒，
闲暇时刻就约上伙计来吃火锅吧……